Фотосинтез, дыхание и транспирация
Растение создаёт органические вещества на свету при фотосинтезе, расходует их при дыхании и испаряет воду через устьица.
Фотосинтез — образование органических веществ из углекислого газа и воды в хлоропластах на свету с выделением кислорода. Дыхание — расщепление органических веществ кислородом с высвобождением энергии. Транспирация — испарение воды растением, преимущественно через устьица листа.
6CO2 + 6H2O → (свет, хлорофилл) → C6H12O6 + 6O2. Углекислый газ и вода превращаются в глюкозу и кислород; энергия света запасается в химических связях.
- ·Только на свету
- ·Только в клетках с хлоропластами
- ·Поглощается CO2, выделяется O2
- ·Органические вещества создаются
- ·Энергия света запасается
- ·Масса растения увеличивается
- ·Круглосуточно, свет не нужен
- ·Во всех живых клетках, в митохондриях
- ·Поглощается O2, выделяется CO2
- ·Органические вещества расщепляются
- ·Энергия высвобождается для жизни клетки
- ·Масса органических веществ уменьшается
Значение транспирации
- Создаёт верхний двигатель водного тока — тянет воду от корня к листьям
- Охлаждает лист в жару, защищая от перегрева
- Обеспечивает непрерывный приток минеральных солей вместе с водой
- Регулируется устьицами: в жару и засуху они закрываются, испарение падает
Растение герани двое суток держат в темноте — крахмал из листьев расходуется. Часть листа закрывают полоской чёрной бумаги и выставляют растение на свет на несколько часов. Затем лист кипятят в воде, обесцвечивают в спирте и обрабатывают йодом. Открытая часть синеет — там образовался крахмал; закрытая остаётся жёлто-бурой. Вывод: для образования крахмала при фотосинтезе необходим свет. Если в опыте использовать пёстрый лист герани, синеют только бывшие зелёные участки — доказательство, что нужен ещё и хлорофилл.
Пишут, что ночью растение только дышит, а днём только фотосинтезирует. Дыхание идёт круглосуточно во всех живых клетках; днём просто фотосинтез сильнее, поэтому суммарно выделяется кислород. Вторая ошибка: считают, что растение питается почвой — из почвы поступают только вода и минеральные соли, органические вещества растение создаёт само. Третья: испарение путают с дыханием — при транспирации выходит вода в виде пара, а не углекислый газ.
- ✓Записываю уравнение фотосинтеза и называю исходные вещества и продукты
- ✓Перечисляю 3 условия фотосинтеза: свет, хлорофилл, углекислый газ и вода
- ✓Сравниваю фотосинтез и дыхание по 4 признакам
- ✓Объясняю роль устьиц в газообмене и испарении
- ✓Описываю опыт Сакса и вывод из него
- ✓Называю космическую роль растений: кислород, органика, поглощение CO2